Mimosa — wypieki & kawa

Sezonowo · Tylko do 11 listopada

Rogal Marciński z Mimosy

Duży rogal z białym makiem, karmelizowanymi orzechami i autorskim lukrem pomarańczowym. Ciasto drożdżowe laminowane prawdziwym masłem — bez margaryny, bez kompromisów.

Pieczemy go sezonowo, na Dzień Świętego Marcina. Zamów online — odbierz w Gdańsku bez kolejki z kodem QR.

Cena: 23 zł/szt. · Waga: ok. 340–360 g · Dostępny do 11 listopada

Rogal Marciński z Mimosa — rzemieślnicza piekarnia Gdańsk, sezonowy wypiek na 11 listopada
Składniki rogala marcińskiego — biały mak, orzechy, migdały, masło

Skład

Co jest w środku?

  • 100 gNadzienie z białego maku
  • 20 gKarmelizowane orzechy włoskie i laskowe
  • 10 gPrażone płatki migdałów
  • 10 gAutorski lukier z nutą pomarańczy
CiastoDrożdżowe, laminowane prawdziwym masłem 82% — bez margaryny.Alergeny: gluten, mleko (laktoza), jaja, migdały, orzechy (włoskie, laskowe), orzeszki ziemneWaga: ok. 340–360 g

Dlaczego wyjątkowy

Rzemiosło w każdym gramie

Ciasto laminowane masłem

Prawdziwe masło 82%, bez margaryny. Laminowanie daje wielowarstwową, delikatnie warstwową strukturę.

100 g białego maku

Tradycyjne nadzienie z białego maku — łagodne, orzechowe, nie przesłodzone.

Karmelizowane orzechy

20 g orzechów włoskich i laskowych karmelizowanych w Mimosie. Chrupiący akcent w każdym kęsie.

Prażone migdały

10 g prażonych płatków migdałów — warstwowy chrupot i subtelna orzechowość.

Lukier pomarańczowy

Autorski lukier Mimosy z nutą pomarańczy (10 g). Nie za słodki — tylko tyle, ile potrzeba.

Waga ok. 340–360 g

Sycący, duży rogal — jeden wystarczy jako pełne śniadanie.

Zamówienie

Jak kupić Rogala Marcińskiego?

1

Zamów online

Wejdź na sklep, wybierz datę odbioru i dodaj rogala do koszyka. Zamówienia przyjmujemy do 22:00 dnia poprzedniego.

2

Zapłać z góry

BLIK, karta, Apple Pay lub Google Pay. Dostajesz e-mail z kodem odbioru i potwierdzeniem.

3

Odbierz bez kolejki

Przyjdź o wybranej godzinie, pokaż kod QR — i gotowe. Rogal czeka zapakowany.

Punkty odbioru

Gdzie odebrać w Gdańsku?

Mimosa Wypieki — Wajdeloty

ul. Wajdeloty 17, 80-437 Gdańsk

pon.–pt. 7:00–18:00 · sob.–nd. 8:00–16:00

Mimosa Restauracja — Chrobrego

ul. Bolesława Chrobrego 79B, 80-414 Gdańsk

codziennie 9:00–20:00

Rogale Mimosy dostępne też na Targach Rzeczy Ładnych Trójmiasto — AMBEREXPO, ul. Żaglowa 11, Gdańsk · 24–25 października 2026.
Rogale Marcińskie Mimosa — taca z rogalami z migdałami
Rogale Marcińskie Mimosa — zbliżenie na tacę
Rogal Marciński z Mimosy — rzemieślnicza piekarnia Gdańsk
Rogale Marcińskie — świeżo upieczone na papierze
Rogal Marciński z białym makiem — zbliżenie
Rogale Marcińskie Mimosa — Gdańsk, sezon 11 listopada

„Rogal świętomarciński" to chroniona nazwa UE (ChOG, rozp. 1070/2008) — prawo do jej używania mają wyłącznie certyfikowani producenci z Poznania i części Wielkopolski. Rogal Marciński Mimosy nie jest produktem certyfikowanym ChOG i nie jest produkowany w Poznaniu ani Wielkopolsce. Mimosa nie używa nazwy „rogal świętomarciński" ani sformułowań „w stylu" / „na wzór" / „inspirowany" rogalem świętomarcińskim.

FAQ

Najczęstsze pytania

Czym różni się Rogal Marciński Mimosy od rogala świętomarcińskiego?

„Rogal świętomarciński" to chroniona nazwa UE (ChOG) — mogą jej używać tylko certyfikowani producenci z Poznania i Wielkopolski. Nasz Rogal Marciński to własny wypiek Mimosy, niebędący produktem certyfikowanym ChOG.

Kiedy są dostępne rogale marcińskie w Mimosa?

Od ok. 24 października do 11 listopada 2026. Poza tym sezonem nie pieczemy rogali marcińskich.

Ile kosztuje Rogal Marciński?

23 zł za sztukę. Waga ok. 340–360 g.

Jak zamówić rogal marciński online w Gdańsku?

Przez sklep na mimosawypieki.pl/sklep/rogal-marcinski — zamówienie do 22:00 dnia poprzedniego. Odbiór od 7:00 rano w Gdańsku: Wajdeloty 17 lub Chrobrego 79B.

Jakie alergeny zawiera Rogal Marciński?

Gluten, mleko (laktoza), jaja, migdały, orzechy (włoskie, laskowe), orzeszki ziemne.

Czy można zamówić rogale dla firmy lub w większej ilości?

Tak — zamówienia powyżej 20 szt. przyjmujemy z wyprzedzeniem. Kontakt: kontakt@mimosawypieki.pl lub 511 358 000.

Gdzie jeszcze kupię rogale Mimosy poza sklepem online?

Mimosa będzie też na Targach Rzeczy Ładnych Trójmiasto (AMBEREXPO, ul. Żaglowa 11, Gdańsk) w dniach 24–25 października 2026.

Zamów Rogala Marcińskiego

Dostępny sezonowo — do 11 listopada. Zamów online do 22:00 i odbierz następnego ranka bez kolejki.

Zamów teraz — 23 zł/szt.

Wajdeloty 17 · Chrobrego 79B · Gdańsk