Mimosa — wypieki & kawa
Koszyk

Współpraca B2B

Wypieki dla Twojego biznesu — Gdańsk i Trójmiasto

Współpracujemy z kawiarniami, restauracjami, hotelami, biurami i sklepami w Gdańsku i Trójmieście. Dostarczamy rzemieślnicze pieczywo i wypieki do lokali, które stawiają na jakość.

Każdego dnia w naszej piekarni przygotowujemy chleby na zakwasie, focaccie, słodkie i wytrawne wypieki — wszystko bez polepszaczy, konserwantów i skrótów. Pieczemy o 4 rano, żeby wypieki były gotowe, zanim otworzy się Twój lokal. Dla firm organizujących spotkania, szkolenia i konferencje przygotowujemy zestawy śniadaniowe i cateringowe — w tym dostawy łączone z kawą specialty.

Wystawiamy faktury VAT, zapewniamy stałego opiekuna konta i dostęp do platformy zakupowej 24/7. Dobry skład, uczciwy produkt i sprawna obsługa — taką współpracę proponujemy.

Regularne dostawyZamówienia online 24/7Stały opiekun
Zapytaj o ofertę
Piekarnia Mimosa — zespół z chlebem na zakwasie
Drożdżówki z migdałami świeżo z pieca — piekarnia Mimosa

Oferta

Co możemy dla Ciebie przygotować?

Pieczywo rzemieślnicze

Chleby na zakwasie, focaccie i inne wypieki przygotowywane każdego dnia w naszej piekarni — bez ulepszaczy i konserwantów. Chleb na zakwasie zachowuje świeżość przez 3–5 dni, co ważne przy codziennej rotacji w kawiarni lub restauracji. Dostarczamy do Gdańska i całego Trójmiasta.

Słodkie wypieki

Drożdżówki, cynamonki, ciasta i inne słodkie wypieki z naszej codziennej oferty. Na specjalne okazje, takie jak urodziny, baby shower czy firmowe spotkania, przygotowujemy również torty na zamówienie.

Catering i zamówienia na eventy

Śniadania, słodkie stoły, wypieki, kanapki i inne propozycje przygotowywane na spotkania firmowe, konferencje i eventy. Zakres zamówienia dopasowujemy do charakteru wydarzenia i liczby gości.

Matcha Bar

Mimosa może pojawić się również na Twoim evencie. Nasz mobilny Matcha Bar został zaprojektowany w estetyce Mimosa Wypieki & Kawa przy Wajdeloty: ciemne drewno, kamień i minimalistyczne detale sprawiają, że staje się częścią aranżacji wydarzenia. Na miejscu nasz zespół przygotowuje matchę w kilku wariantach, a ofertę możemy rozszerzyć o kawę przelewową oraz wypieki z naszej piekarni.

Jak to działa

Współpraca dopasowana do Twojego biznesu

Wiemy, jak wygląda codzienność w gastronomii — dlatego zależy nam na tym, żeby obsługa zamówień nie dokładała Ci pracy.

Regularne dostawy

Dostarczamy zamówienia bezpośrednio do Twojego lokalu lub firmy na terenie Trójmiasta. Ustalamy częstotliwość dostaw dopasowaną do Twoich potrzeb.

Zamówienia online 24/7

Nasi partnerzy otrzymują dostęp do platformy B2B, dzięki której mogą składać zamówienia online o dowolnej porze, bez maili i telefonów.

Stały opiekun

Od początku współpracy masz bezpośredni kontakt z osobą z naszego zespołu, która zna Twój biznes i pomoże w bieżących zamówieniach oraz niestandardowych potrzebach.

Odbiór osobisty

Jeśli wolisz odebrać zamówienie samodzielnie, przygotujemy je do odbioru w jednym z naszych lokali.

Chleby rzemieślnicze Mimosa na ladzie — Gdańsk Wrzeszcz
Chleb na zakwasie z żurawiną — rzemieślnicze wypieki Mimosa

Dla kogo

Dla miejsc, które stawiają na dobry produkt

Współpracujemy zarówno z lokalami, które potrzebują regularnych dostaw, jak i z firmami oraz organizatorami szukającymi oferty na spotkania i wydarzenia.

KawiarnieRestauracjeHoteleBiura i coworkingiSklepy spożywczeCatering firmowyEventy i konferencjeWesela i uroczystościTargi i pop-upy

Zacznij współpracę

Jak wygląda start?

Napisz do nas i opowiedz krótko, czego potrzebujesz. Na podstawie Twoich potrzeb przygotujemy propozycję współpracy i ustalimy szczegóły dostaw lub odbioru.

  1. 1Napisz do nasSkontaktuj się z nami przez formularz lub mailowo. Napisz, jakie produkty Cię interesują, jakich ilości potrzebujesz i jak często planujesz zamawiać.
  2. 2Ustalamy szczegółyDobieramy produkty, ustalamy warunki współpracy, częstotliwość zamówień oraz sposób dostawy lub odbioru.
  3. 3Zaczynamy współpracęOtrzymujesz dostęp do naszej platformy B2B, przez którą możesz wygodnie składać kolejne zamówienia.
Wypełnij formularz
Serniki karmelowe z piekarni Mimosa — wypieki B2B Gdańsk
Bułki cynamonowe z borówkami — Mimosa wypieki na zamówienie

Napisz do nas

Zacznijmy współpracę

Wypełnij formularz, a odezwiemy się z propozycją warunków i dostępem do platformy. Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu 1–2 dni roboczych.

Odpowiadamy w ciągu 1–2 dni roboczych. Bez zobowiązań.

Pytania i odpowiedzi

Najczęstsze pytania o współpracę B2B

Komu dostarcza Mimosa wypieki B2B?
Kawiarniom, restauracjom, hotelom, biurom i coworkingom w Gdańsku i Trójmieście. Obsługujemy też catering eventowy — konferencje, targi, firmowe śniadania i wesela.
Jak wygląda pierwsze zamówienie B2B?
Wystarczy napisać na kontakt@mimosa.com.pl lub przez formularz. Opisujesz potrzeby (produkt, ilość, częstotliwość), w ciągu 2 dni roboczych odpisujemy z propozycją warunków i dostępem do platformy zakupowej.
Czy Mimosa dostarcza codziennie?
Tak — stali partnerzy B2B mają możliwość codziennych dostaw. Harmonogram i minimalne ilości ustalamy indywidualnie.
Jak działa platforma zakupowa 24/7?
Każdy partner B2B otrzymuje dostęp do dedykowanej platformy zakupowej. Zamawiasz o dowolnej porze, widzisz historię zamówień i status realizacji — bez telefonów i maili przy każdym zamówieniu.
Czy Mimosa wystawia faktury VAT dla firm?
Tak — wystawiamy faktury VAT dla wszystkich klientów B2B. Dane do faktury podajesz podczas rejestracji na platformie lub przy pierwszym zamówieniu. Faktura trafia e-mailem po każdej dostawie lub według uzgodnionego cyklu rozliczeniowego.
Ile porcji wychodzi na osobę przy zamówieniu zbiorowym?
Ilości dobieramy indywidualnie do potrzeb każdego klienta — zależy to od charakteru spotkania, pory dnia i rodzaju produktów. Opisz nam, na ile osób i jaki rodzaj okazji planujesz, a doradzimy odpowiedni skład i ilości zestawu.
Jak długo chleb na zakwasie zachowuje świeżość po dostawie?
Nasze chleby na zakwasie wyrabiane są bez polepszaczy i konserwantów i zachowują świeżość przez kilka dni. To wystarczy przy codziennej lub co kilkudniowej rotacji w kawiarni czy restauracji. Szczegóły zależą od rodzaju chleba i warunków przechowywania — chętnie doradzimy, które pozycje sprawdzą się najlepiej w Twoim lokalu.
Czy mogę zamówić kawę specialty i pieczywo w jednej dostawie?
Tak — możemy skomponować zestawy łączące nasze pieczywo rzemieślnicze i wypieki z kawą specialty. To wygodne rozwiązanie dla biur i firm organizujących firmowe poczęstunki lub cykliczne spotkania — jeden dostawca, jedna faktura. Skontaktuj się, żeby omówić szczegóły.
Czy mogę zamówić zestawy śniadaniowe bez konserwantów na firmowe szkolenie lub konferencję?
Tak — obsługujemy zarówno eventy wielodniowe, jak i jednorazowe spotkania czy kilkugodzinne poczęstunki. Przygotowujemy zestawy bez ulepszaczy i konserwantów: chleby na zakwasie, focaccie, bułki, wytrawne i słodkie wypieki. Napisz do nas z wyprzedzeniem, żebyśmy mogli dopasować asortyment do liczby gości i godziny.
Jak Mimosa zapewnia powtarzalną jakość przy cyklicznych zamówieniach?
Stosujemy te same zakwasy, przepisy i dostawców od początku działalności. Jako rzemieślnicza piekarnia naturalne wahania smaku zdarzają się, ale standard jakości i skład pozostają niezmienne. Partnerzy B2B mają stałego opiekuna konta, który zna ich potrzeby i dba o ciągłość zamówień. Kawiarnie i restauracje mogą liczyć na ten sam poziom produktu przy każdej dostawie.
Czy można zamówić catering eventowy bez stałej umowy?
Tak — catering jednorazowy dostępny bez umowy. Wymagane minimum 2 dni wyprzedzenia i kontakt: kontakt@mimosa.com.pl lub 511 358 000.
Jaka jest minimalna ilość zamówienia B2B?
Minimalną ilość ustalamy indywidualnie — zależy od rodzaju produktów i częstotliwości dostaw. Obsługujemy zarówno małe kawiarnie, jak i duże hotele. Skontaktuj się, żeby omówić szczegóły.
Czy Mimosa dostarcza poza Gdańsk?
Głównie Gdańsk i Trójmiasto. Dostawy poza aglomeracją trójmiejską — do indywidualnego omówienia.
Czy można zamówić torty lub serniki baskijskie dla firmy?
Tak. Przygotowujemy torty i serniki baskijskie na zamówienie, zarówno dla klientów indywidualnych, jak i firm. Zamówienie należy złożyć minimum 48 godzin przed planowanym odbiorem lub dostawą. Przy większych zamówieniach termin ustalamy indywidualnie.